MACHINE AMANDE
Machines sont utilisées dans les laboratoires de pâtisserie à affiner et à broyer les amandes, les noix et préparer les fiches de chocolat. L'un des deux cylindres de porphyre oscille. Tant la trémie de chargement et le tiroir de collecte sont en acier inoxydable. Une meuleuse d'amande supplémentaire est disponible pour ajouter à la machine pour réduire le temps de travail
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